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绿豆和红豆能一起煮吗

1人回答

提问时间:2024-03-04 08:49

问题描述

绿豆和红豆能一起煮吗

医生回答

张玲

张玲 主任医师

回答时间:2024-03-04 09:17

可以一起煮的,不存在相反相克,所以没有害处:黑豆性平、味甘;归脾、肾经;具有消肿下气、润肺燥热、活血利水、祛风除痹、补血安神、明目健脾、补肾益阴、解毒的作用;可用于水肿胀满、风毒脚气、黄疸浮肿、风痹痉挛、产后风疼、口噤、痈肿疮毒,可解药毒,制风热而止盗汗,乌发黑发以及延年益寿的功能。红豆津津液、利小便、消胀、除肿、止吐,长期食用令人黑瘦结燥;与赤豆相宜的食物有:鸡肉,补血明目,驱风解毒,营养全面。鲢鱼,祛除脾胃寒气,消肿去淤。南瓜,健美润肤。鲤鱼,利水消肿。乌骨鸡,滋阴养血,利水消肿。花生、红枣,补益心脾,利水消肿。与赤豆相克的食物有:猪肉,同食易引起腹胀气滞。羊肚,性味功能相反。羊肝,同食易发生食物中毒。粳米,引发口疮。绿豆具有清热解毒、抗菌抑菌、降血脂、抗肿瘤的作用;

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