哪些食物嘌呤含量比较高
1人回答
提问时间：2024-03-01 15:55
医生回答
李芸 主任医师
回答时间：2024-03-01 16:21
嘌呤本身是一种人体内的化合物，摄入过量会导致尿酸产生过多，无法顺利排出，从而形成痛风。所以治疗痛风控制饮食中嘌呤的摄入是非常关键的。目前公认的高嘌呤食物主要包括海鲜、动物内脏以及大豆制品等;中嘌呤食物则包括各种鱼类、家禽肉类以及蘑菇和菠菜等。以上这两种食物都是不建议痛风患者食用的，而水果，牛奶和鸡蛋以及大多数蔬菜嘌呤含量都是极少的，日常生活中可以适当多吃一些。
