孕妇为什么不能吃泥鳅

泥鳅孕妇是可以食用的，泥鳅含有丰富的蛋白质，同时脂肪的含量比较少。而且还含有多种的矿物质和维生素，尤其是b族维生素的含量特别的高。同时中医认为，泥鳅具有补中益气、健精强血的作用，泥鳅并没有坊间传说的活血化瘀，导致流产的影响，也没有任何的毒性，所以孕妇是可以食用泥鳅的，用于补充身体所需要的蛋白质和各种微量元素。但处理泥鳅时要注意内脏的清理和清洗避免寄生虫，同时在烹饪时要注意，尽量以清蒸或者是炖汤的方式，避免影响营养物质的吸收，引起孕妇的便秘。