大动脉炎饮食应该注意什么？

根据情况描述患者可能患有脑血管疾病。目前手术采用全身麻醉和引流。应注意饮食和情绪控制，以便患者能保持良好的情绪并配合治疗。可以选择一些低脂肪、高热量和无刺激性的食物，如豆类及其加工产品、瘦肉、鸡肉、新鲜蔬菜和水果等。主要是半流质食品，易于吞咽和消化，可以选择粗纤维含量较少的食品，如面条丝、粥、蔬菜泥、肉泥、蒸蛋饼、牛奶等。避免在油、含有更多粗纤维的蔬菜或辛辣调味品中油炸。应该注意补充各种维生素和无机盐。同时，我们应该充分休息。