糖尿病病人日常饮食如何安排

糖尿病病人日常饮食需控制总热量并均衡营养，建议选择低升糖指数食物、优质蛋白和适量膳食纤维。

糖尿病患者的饮食安排应以控制血糖为核心，每日总热量需根据体重和活动量调整。主食可选用糙米、燕麦等全谷物替代精制米面，其膳食纤维有助于延缓糖分吸收。蛋白质来源优先选择鱼类、鸡胸肉、豆腐等低脂优质蛋白，每日摄入量约占总热量的20%。蔬菜应占餐盘一半以上，尤其推荐西蓝花、菠菜等非淀粉类蔬菜，水果选择苹果、蓝莓等低糖品种且控制在200克以内。烹饪方式避免煎炸，多用蒸煮炖，食用油每日不超过25克。需定时定量进餐，两餐间隔4-6小时，避免血糖波动。合并高血压者需将食盐量控制在5克以下。

日常注意监测餐后血糖变化，避免饮酒及含糖饮料，运动前后适量加餐预防低血糖。