皮肌炎可以吃什么？

皮肌炎是一种复杂而难治的结缔组织疾病，不仅涉及皮肤和肌肉，还侵犯内脏组织。其预后不理想，严重病例可能导致死亡。皮质类固醇和免疫抑制剂虽然有一定的作用，每个100克鸡蛋含有13克蛋白质，两个鸡蛋中的蛋白质大约相当于50克鱼或瘦肉蛋白质，牛奶、猪肉、牛肉和大米中鸡蛋蛋白的消化率也最高。但需要长期大剂量使用，在临床上容易引起严重的毒副作用和并发症，对于皮肌炎、消化性溃疡或药物性胃肠损伤的患者，选用食品要煮烂，使之易消化，以减轻胃肠负担。有人建议病人多吃瘦肉，鸡蛋富含高质量蛋白质。