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葫芦的营养价值

1人回答

提问时间:2023-10-29 13:54

问题描述

今天我妈给我送来了很多的葫芦,说是对身体好,营养价值还高,葫芦的营养价值是什么?

医生回答

朱欣佚

朱欣佚 副主任医师

回答时间:2023-10-29 14:28

葫芦属葫芦科一年生攀缘草本植物瓠瓜的变种,可有消肿结、润肌肤的功效,嫩果可供食用,老后不能食用。含有蛋白质及多种微量元素,有助于增强机体免疫功能。同时,含有丰富的维生素C,能促进抗体的合成,提高机体抗病毒能力。

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