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藜麦的功效与作用以及禁忌和食用方法

1人回答

提问时间:2023-10-20 12:33

问题描述

我去朋友家做客发现她家有好多的藜麦,听说藜麦有很好的作用,藜麦的功效与作用、禁忌和食用方法?

医生回答

刘长生

刘长生 副主任医师

回答时间:2023-10-20 13:07

藜麦中还有丰富的赖氨酸,能够参与合成免疫抗体、消化酶、血浆蛋白,生长激素等人体蛋白,能提高智力,促进生长,增强体质,改善营养不良状况,改善失眠等。藜麦可以直接煮粥。并没有发现食用藜麦对任何的群体产生副作用。

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