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土豆和什么东西搭配会中毒

1人回答

提问时间:2023-10-23 10:42

问题描述

最近在学校附近开了个小餐桌,个人没有太多的经验做菜,土豆和什么不能搭配?

医生回答

王燕

王燕 主任医师

回答时间:2023-10-23 10:59

土豆+柿子吃了土豆,人的胃里会产生大量盐酸,如果再吃柿子,柿子在胃酸的作用下会产生沉淀,既难消化,又不易排出。土豆+西红柿,土豆会在人体的胃肠中产生大量的盐酸,西红柿在较强的酸性环境中会产生不溶于水的沉淀,从而导致食欲不佳,消化不良。土豆+石榴,土豆+香蕉也是不可以搭配的。

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