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生吃土豆会不会导致中毒?

1人回答

提问时间:2024-06-26 13:36

问题描述

生吃土豆会不会导致中毒?

医生回答

张玲

张玲 主任医师

回答时间:2024-06-26 13:55

根据您的情况,通常在临床上,如果是发芽的土豆,含有一定的毒素,里面富含有一种龙葵素的成分,这是一种生物碱,对身体容易导致一些副作用反应,吃了之后会导致食物中毒。建议您检查一下土豆是否发芽,如果孩子吃了这个土豆是发芽的,那么有可能会导致中毒,容易导致腹泻,甚至引起一些皮肤的过敏性反应,需去医院进行检查。如果是没有发的土豆,那么是不含有毒素的,这个时候是没关系的,吃了并不会出现中毒的症状,但是可能会胃肠道不舒服。

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