甲状腺癌患者可以吃葛根粉,但需要在医生指导下服用。葛根粉具有解热除烦、生津止渴、透疹、升阳止泻的功效,对于甲状腺癌的治疗有一定的辅助作用。甲状腺癌是起源于甲状腺滤泡上皮或滤泡旁上皮细胞的恶性肿瘤,主要表现为颈前肿块、吞咽困难、呼吸困难等症状。葛根粉是一种中药材,味甘、辛,性凉,归脾、胃经,具有解热除烦、生津止渴、透疹、升阳止泻的功效,在临床上主要用于缓解外感发热头痛、项背强痛等病症。甲状腺癌患者适量食用葛根粉,可以起到清热解毒的作用,有利于病情恢复。葛根粉性质偏凉,脾胃虚寒者不宜食用,以免加重原有病情。葛根粉中含有一定量的淀粉和纤维素,如果过量食用可能会导致腹胀、腹泻等不适症状。因此建议患者在医生指导下使用葛根粉进行治疗。建议甲状腺癌患者及时就医,在医生指导下进行规范治疗。同时注意饮食清淡易消化,避免进食辛辣刺激性食物。