糖尿病人可以食用子藕粉吗？

1人回答

提问时间：2024-09-06 20:31

问题描述

糖尿病人可以食用子藕粉吗？

医生回答

苏藤良

苏藤良副主任医师

回答时间：2024-09-06 21:12

糖尿病患者一般是不主张使用子藕粉的。因为这个食物当中所含比较多的食物添加剂，同时无粉拥有高淀粉制品经水再加工之后会再次出现升糖系数较高的情况，如果糖尿病患者使用以后，会致使血糖异常下降，糖尿病患者一般建议淀粉制品做成固态食物排便，比如说馒头，窝头之类。

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