开水冲奶粉会破坏营养吗

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提问时间：2024-05-13 06:40

问题描述

开水冲奶粉会破坏营养吗

刘长生

刘长生副主任医师

回答时间：2024-05-13 07:00

开水冲奶粉，有可能会破坏营养，所以奶粉尽量选择一些温开水来进行冲泡，奶粉中含有一定的营养成分，含有蛋白质，脂肪以及糖类和维生素等多种营养成分，如果有过于高温的开水来进行冲泡奶粉，而且有可能会破坏奶粉中的一些营养，所以在冲泡奶粉时一定要注意好温度。