动脉硬化饮食注意什么

动脉硬化通常所指的是最常见的动脉粥样硬化，对于这部分病人，提倡低盐、低脂饮食，限酒，限制糖的摄入，提倡清淡的饮食，多吃青菜水果，还有一些优质的蛋白的摄入。动脉硬化的饮食，首先要低盐、低脂肪一些，氯化钠的摄入量每天最好要低于6。5克以下;动脉硬化在饮食中可多吃含维生素和纤维素较丰富的食物，多种维生素都具有降低胆固醇，防止动脉硬化的作用，所以推荐食用新鲜水果、绿叶蔬菜等，还可多吃富含钾、碘的食物，含钾丰富的食物，如蘑菇、黄豆、绿豆、蚕豆、菠菜、紫菜等，含碘丰富的食物，如海鱼、海参、海带等应多吃，也有防治动脉硬化的作用。