可以适量食用牛肉。建议用量:100g/天糖尿病是一组因胰岛素绝对或相对分泌不足、胰岛素利用障碍引起的碳水化合物、蛋白质、脂肪代谢紊乱性疾病,以高血糖为主要标志。牛肉中含有丰富的优质蛋白和氨基酸,能够为人体补充营养物质,且其含糖量较低,升糖指数低,对血糖影响较小,因此糖尿病患者可适量食用牛肉。牛肉不宜过量食用,以免加重胃肠道负担,引起腹胀、腹痛等不适症状。对牛肉过敏的患者也不宜食用牛肉,以免诱发皮肤瘙痒、红肿疼痛等不良反应。在日常生活中,糖尿病患者要注意合理饮食,避免过多进食高糖食物如蛋糕、巧克力、糖果等,同时还要注意多休息,保证足够的睡眠时间,避免熬夜。如果出现其他明显不适症状时,则需要及时就医治疗。