复禾问答 肝病科

海鲜煮熟会得甲肝吗

1人回答

提问时间:2024-08-07 08:44

问题描述

海鲜煮熟会得甲肝吗

医生回答

刘长生

刘长生 副主任医师

回答时间:2024-08-07 09:07

海鲜确保煮熟后不会得甲肝的。容易携带甲肝病毒的海产品有很多,其中尤以贝类海产品很"危险"。即使生吃、半生吃或用一般的开水涮等食用方式都容易感染甲肝病毒,因此生吃海鲜也会成为甲肝的高危行为。在些提醒大家,个人食用海鲜务必烧熟煮透,并有所节制,以免惹病上身。

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