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一般情况下猪肉含嘌呤高吗

1人回答

提问时间:2024-04-12 15:43

问题描述

一般情况下猪肉含嘌呤高吗

医生回答

郑志峰

郑志峰 副主任医师

回答时间:2024-04-12 16:36

尿酸是人体嘌呤代谢的产物。正常情况下,人体每天尿酸的产生和排泄基本上保持动态平衡,凡是影响血清尿酸生成和(或)排泄的因素均可以导致血清尿酸水平增高。尿酸在血液中的最高溶解度为420μmol/L,超过此值,尿酸盐即易析出结晶而沉积于组织并引起炎性病变,例如沉积于关节,即引起大家熟知的痛风性关节炎。

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