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莴笋叶的功效与作用禁忌和食用方法

1人回答

提问时间:2023-10-28 16:40

问题描述

我买了一些莴笋,听说莴笋叶也可以吃,莴笋叶的功效与作用禁忌和食用方法?

医生回答

刘长生

刘长生 副主任医师

回答时间:2023-10-28 17:06

能够很好的帮助保护身体的健康,而且莴笋叶具有清热解毒的功效。莴笋叶吃得太多会导致目糊,使人看不清楚东西,需要停食几天后方可恢复,因此视力低下的人就不应该吃得太多了。完全可以根据自己的口味进行选择,例如凉拌莴笋叶就是一个不错的选择。

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