做了一次糖耐量试验后发现自己的空腹血糖值为5mmol/L。这种情况属于异常情况。正常情况下人体在进食之后会出现胰岛素分泌增加的情况,在这种状态下体内的葡萄糖可以被利用、储存或转化成脂肪等物质,从而维持正常的生理功能和组织器官活动所需能量。而如果体内存在高血糖症,则会导致机体无法将摄入的食物中的营养成分转化为身体所需的能源,并且还会导致血液中多余的葡萄糖堆积,进而引发一系列并发症的发生。因此对于已经确诊患有糖尿病的人群而言需要进行定期监测血糖水平的变化情况以及及时采取措施控制病情进展。而对于未出现明显症状但已知自身有患糖尿病风险的人来说则应该积极地调整饮食结构并适当运动来预防疾病发生。另外单纯一次的糖耐量测试结果并不能完全确定是否患病或者是否存在其他潜在的风险因素。建议患者再次复查以明确诊断并接受医生的专业治疗指导。