吃辣椒胃特别疼,可以通过多喝水、喝牛奶、服用药物等方式进行缓解。吃辣椒胃特别疼可能是由于辣椒刺激胃黏膜引起的,也有可能是胃溃疡、胃炎等疾病导致的。1、多喝水:如果患者吃辣椒后出现胃部疼痛的情况,可以适当多喝一些温开水,能够促进机体的新陈代谢,有利于食物的消化与吸收,从而改善不适症状。2、喝牛奶:牛奶属于一种高蛋白的食物,具有保护胃黏膜的作用,在一定程度上还可以中和胃酸,有助于缓解疼痛的症状。3、服用药物:如果患者疼痛的情况比较严重,通过上述方法无法得到改善,则需要及时去医院进行检查,并在医生的指导下服用抑制胃酸分泌以及保护胃黏膜的药物进行治疗,比如奥美拉唑肠溶片、铝碳酸镁咀嚼片等。4、其他方式:除此之外,还可以通过热敷腹部、按摩腹部等方式进行缓解。日常生活中要注意饮食清淡,避免食用辛辣刺激性食物。