百香果表面发霉能吃吗

百香果的长发表明它已经开始发霉变质。表面被细菌覆盖，不能食用。如果清洗后皮肤只有毛，果肉没有变化，也可以食用。建议不要吃它。只要果皮不受损，百香果果皮起皱后仍可食用，味道会更加酸甜可口。百香果果皮光滑时，其实并不好吃，而成熟的百香果果皮会有皱纹和凹陷现象，这是正常现象，不影响口感。据果店老板说，只有当外壳布满"皱纹"时，里面的葫芦勺才会更香，果汁的味道才会更浓因此，当你买有皱纹的百香果时，请不要担心，那是最好的水果。