肝内胆管结石的患者平时应保证均衡的膳食,避免饮食过饱以及减少食用过于油腻的食物,同时注意控制体重。胆汁对于脂肪、蛋白质、糖类的消化吸收具有一定的辅助作用,大部分胆结石的患者,会发生消化不良的症状。可考虑少量多餐、清淡饮食、营养均衡,在饮食结构上严格控制脂肪和含胆固醇食物,如肥肉、油炸食品、动物内脏等,不可饮酒和进食辛辣食物,宜多吃萝卜、青菜、豆类、豆浆等副食,萝卜有利胆作用并能帮助脂肪的消化吸收,青菜含大量维生素、纤维素,豆类含丰富的植物蛋白。此外,还应补充一些水果、果汁等,以弥补炎症造成的津液和维生素的损失。