一般情况下,如果偶尔一次不吃饭,可能不会导致胃溃疡。但如果长期不吃饭,则可能会诱发胃溃疡。1.偶尔一次:胃溃疡是指发生在胃内壁的溃疡性疾病,其形成原因考虑与幽门螺杆菌感染、饮食不当等有一定关系。如果患者只是偶尔一次不吃饭,并且平时注意合理膳食,通常不会对胃肠黏膜造成刺激,也不会引起胃溃疡的发生。2.长期不吃饭:由于胃酸具有一定的腐蚀性,在长时间空腹的状态下,会导致胃酸分泌过多,从而会对胃肠道黏膜造成刺激,甚至还会出现胃痛、反酸等症状。随着病情的发展,还有可能会引发胃溃疡。建议日常生活中养成良好的饮食习惯,一日三餐定时定量,避免暴饮暴食现象发生。同时也要保持乐观向上的心态,不要给自己施加过大的压力,以免影响疾病恢复。若期间出现明显不适症状时,及时就医进行检查治疗,避免耽误病情。