动脉硬化吃什么食物

没有哪一种食物可以利于恢复动脉硬化。动脉硬化的人群吃低油、低脂、低糖的食品比较好，吃一些含有维生素、微量元素、膳食纤维比较高的食物比较好，常吃一些燕麦、蘑菇、木耳、洋葱、胡萝卜、水萝卜、菠菜、芹菜、豆芽、紫菜，这些食品胆固醇都比较低，含有维生素比较高，膳食纤维比较多，可以减轻动脉硬化的发生。蛋白方面尽量的选择优质蛋白，如深海鱼肉，动脉硬化的患者平时可以泡山楂、菊花、决明子等，具有降低血压、血脂，缓解动脉硬化的作用。