红薯糖尿病人能吃吗？

正确烹饪，糖尿病人也可以少量吃红薯。因为红薯里边含有很多的糖份.所以不宜多吃。患者不宜吃的食物有:易于使血糖迅速升高的食物:白糖、红糖、冰糖、葡萄糖、麦芽糖、蜂蜜、巧克力、奶糖、水果糖、蜜饯、水果罐头、汽水、果汁、甜饮料、果酱、冰淇淋、甜饼干、蛋糕、甜面包及糖制糕点等。要选择无糖食品和高纤维的食物，如粗粮、含纤维高的蔬菜。植物纤维含量高，能延缓食物中糖的吸收，使餐后血糖升高的幅度减少，尿糖排出减少，从而保存能量。