痛风病人尿酸高的患者一般能适量食用猪脾脏。痛风是由于体内嘌呤代谢障碍、尿酸产生过多或因尿酸排泄减少而致血中尿酸浓度增高所引起的一组异质性疾病。临床上主要表现为关节变形、红肿热痛及活动受限等急性发作表现,严重者可出现肾功能不全等症状。猪脾脏属于低嘌呤食物,每100克猪脾脏中含有34毫克的嘌呤,所以痛风病人尿酸高的患者可以适量食用猪脾脏,不会加重病情。建议痛风病人平时要注意饮食清淡,避免进食高嘌呤的食物,如动物内脏、海鲜等。同时还要注意休息,避免过度劳累以及受凉,以免导致症状加重。如果患者的不适症状持续存在,建议及时就医治疗。