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咸鸭蛋孕妇能吃吗

1人回答

提问时间:2023-10-23 16:31

问题描述

咸鸭蛋孕妇能吃吗

医生回答

刘长生

刘长生 副主任医师

回答时间:2023-10-23 17:28

咸鸭蛋是我们日常生活中经常食用的一种食物,咸鸭蛋里含很多蛋白质成分。口味亦是较重的,随著咸鸭蛋腌渍的时间越长,它里边的亚硝酸盐含量亦是渐渐升高的。对孕妇来讲,假如摄取多的咸鸭蛋,盐的摄入便会非常难镉,里边亚硝酸盐含量亦会摄取镉,这种情况之下会造成很多妊娠相关疾病,特别是妊娠性高血压疾病的产生,接着减轻水肿的一个倾向,里边的硝酸盐会对于胎儿有一定的致畸,所以,不提议孕妇吃咸鸭蛋类的食品。

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