南瓜低糖为什么升糖指数高
1人回答
提问时间：2023-10-21 07:22
医生回答
武恩翠 主任技师
回答时间：2023-10-21 07:51
南瓜中含有丰富的膳食纤维、果胶、南瓜多糖等，这些物质可以减缓胃里食物的排空速度，增加饱腹感，并减慢肠胃对糖类和脂肪的吸收速度，有利于控制餐后血糖。适量吃南瓜对糖尿病控制血糖是有帮助的，但这也并不代表经常吃南瓜可以降低血糖，将常吃就会升糖指数变高。
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提问时间：2023-10-21 07:22
武恩翠 主任技师
回答时间：2023-10-21 07:51
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