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怎样从茶叶中提取咖啡因?

1人回答

提问时间:2024-04-04 07:46

问题描述

怎样从茶叶中提取咖啡因?

医生回答

叶奎

叶奎 副主任医师

回答时间:2024-04-04 08:11

咖啡因是一种无臭、带苦味的晶状物,可溶于水和酒精之中。它能够直接影响人的中枢神经系统和心血管。从茶叶中提取咖啡因的步骤如下:1、将适当茶叶放入提取器的纸筒中,将乙醇加入纸筒中,然后再在烧瓶中加入适当乙醇,加热提取,直到提取液颜色较浅时为止,等冷却后虹吸下去时停止加热;2、滤纸上出现白色针状结晶时,适当控制火焰,如发现有棕色烟雾时,停止加热。3、搅成糊状,然后放在蒸汽浴上蒸干成粉状,擦去容器前沿上的粉末,然后再容器上盖着一张表面有小孔的滤纸,滤纸上罩一个口上塞了棉花的玻璃漏斗,用小火加热升华,控制温度在适当的度数值.滤纸上和玻璃漏斗口上出现白色的针状结晶.即为咖啡因.

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