脑血管硬化如何食疗

第一点，建议患者可以多吃新鲜的水果，多吃新鲜的蔬菜。比如可以多吃些苹果、梨、橘子、橙子、柚子;也可以多吃白菜、菠菜、芹菜、西兰花、油菜等。这些食物里面，含有丰富的叶酸，含有丰富的维生素C，是有一定的抗动脉粥样硬化的作用的。第二点，也要注意优质蛋白质的摄入。比如可以喝脱脂牛奶、吃牛肉、鸡肉等，都是不错的选择。第三点，要注意多吃一些富含不饱和脂肪酸的食物，比如可以吃深海鱼类，炒菜的时候可以用橄榄油等。另外在生活方式上，还要注意低盐低脂饮食，戒烟戒酒。