高血糖能吃红萝卜吗

对于广大的糖友来说，在饮食方面需要进行严格的管理，这不光有利于短期内实现良好血糖的控制目标，而且从长远的角度来考虑，也有利于延缓糖尿病相关慢性并发症的进展，胡萝卜属于比较健康的蔬菜，含有丰富的营养素，尤其是维生素c，那么胡萝卜的烹饪方式也需要科学，尽量选择油脂少的烹饪方式，比如说可以用炖煮。不推荐用油炸油煎。同时呢，可以配合其他的蔬菜一起来进行混杂烹饪，比如说可以和油菜，白菜，木耳等等在一起。