吃什么东西养胃？

一、选择营养价值高、细软、易消化的平衡膳食，如牛奶、鸡蛋、豆浆、鱼、瘦肉等。经加工烹调使其变得细软、易消化，对胃肠刺激小，容易吸收，同时补充足够的热量、蛋白质和维生素。其他的还可以选择富含维生素B族、维生素A族、维生素C族的食品，就要以面食为主，如面条、馒头等。食物的烹调方法也比较讲究，可选用蒸、煮、软烧、烩、闷等烹调方法，不宜用油炸、油煎、爆炒、醋溜、冷拌等加工食物，其他的还可以食用酸奶、绿茶、蜂胶等食物。