被油烫伤为什么会肿

被油烫伤是属于高温的烫伤，会使皮肤及组织出现变性、坏死，然后出现炎症反应，导致液体的渗出，会出现局部的肿胀现象。另外在高温状态局部血管会扩张，扩张以后会出现淤血的现象，压力增高导致水分渗到组织里面，从而引起局部的肿胀现象，所以被油烫伤以后，要采取冷水冲洗至少30分钟以上，或者是疼痛缓解为止，使局部的温度下降，减少疼痛以及肿胀，缓解症状。另外必要时还要进行消毒、保护等处理，还可以采取冷敷的方式，减少肿胀现象。