苦瓜苗的功效与作用

苦瓜苗具有补充营养、润肠通便的功效，食用后可以起到辅助增强免疫力、促进排便的作用。苦瓜苗是一种蔬菜，营养价值比较高，含有蛋白质、碳水化合物、膳食纤维、维生素、微量元素等多种营养成分，食用后可以补充机体所需要的营养，所含有的碳水化合物还可以为机体补充能量，辅助增强免疫力。其中含有的膳食纤维能够促进胃肠道的蠕动，促进消化，起到润肠通便、促进排便的作用，一些大便不畅的人群可以适当的吃一些，能够起到缓解的效果。虽然苦瓜苗的营养价值比较高，可以和多种蔬菜水果在一起食用，但是在吃的时候应注意摄入量，避免一次性吃的过多，以免增加胃肠道的负担，引起腹痛、腹泻等胃肠不适症状。另外，对苦瓜苗过敏者不宜食用，以免引发过敏反应，对身体健康造成不利的影响。