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黑豆芽的功效与作用

1人回答

提问时间:2023-10-25 16:12

问题描述

我最近在家里买了一些黑豆芽,打算做着吃,一般黑豆芽的功效与作用?

医生回答

刘长生

刘长生 副主任医师

回答时间:2023-10-25 16:44

黑豆芽的营养价值很高,研究发现,黑豆芽的营养价值比其他蔬菜营养含量高出10倍,而且黑豆芽的种植过程不需要化肥农药,是一种真正无公害的绿色安全食品,而且鲜嫩可口,老少皆宜,常食黑豆芽,能软化血管、降低胆固醇、滋润皮肤,延缓衰老。

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