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桃仁的药用和食用的方法

1人回答

提问时间:2023-10-23 05:38

问题描述

过年我买了好多核桃,听别人说桃仁有很多用处,桃仁的药用和食用的方法是什么?

医生回答

于秀梅

于秀梅 副主任医师

回答时间:2023-10-23 06:17

桃仁能够很好的活血化瘀,滋润肠道,预防便秘的现象。桃仁含有苦杏仁素,毒性较强,不可直接食用,多量可致死。需要开水浸泡20--30分钟,去皮,清水浸泡30小时以上,中间要多次换水,至无粘液浸出时,入开水锅内煮开10分钟,无苦味时,就可作为半成品使用了。

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