胆固醇高少吃10类食物？

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提问时间：2023-10-17 06:15

问题描述

胆固醇高少吃10类食物？

医生回答

于秀梅

于秀梅副主任医师

回答时间：2023-10-17 06:34

胆固醇高少吃胆固醇含量高的食物。首先动物的胆固醇含量比较高，像猪脑、牛脑、羊脑等，其次禽蛋类的胆固醇含量也高，比如鸡蛋黄、鸭蛋黄等。另外，动物内脏食品胆固醇含量也比较高，常见的猪肝、猪肾、猪肺、鸡肝、蟹黄、黄油等，最后胆固醇含量稍微偏低的有青鱼、河蟹、鸭肉腊肠、排骨、牛肉、猪舌、猪肉松、红肠、鲢鱼等食物对于高胆固醇血症患者可以少吃。

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