慢性鼻炎可以吃茄子吗

慢性鼻炎患者一般可以吃茄子，但需注意烹饪方式与个人过敏情况。

茄子含有丰富的维生素P和膳食纤维，有助于增强毛细血管弹性并减少炎症反应，清蒸或煮食方式更适合鼻炎患者。其含有的龙葵碱在高温烹煮后基本分解，正常食用不会加重鼻黏膜刺激。部分对茄科植物过敏的人群可能出现鼻痒、打喷嚏等交叉过敏反应，需观察进食后症状。慢性鼻炎患者应避免油炸茄子，高温油脂可能刺激呼吸道黏膜，同时辣椒、大蒜等重口味配料需谨慎添加。

日常饮食建议保持清淡，避免辛辣刺激食物，若进食茄子后出现鼻塞加重需及时停用并就医排查过敏原。