痛风能吃小麦胚芽吗

痛风患者一般能吃小麦胚芽，其嘌呤含量并不高。痛风是以高尿酸血症为基础的关节疾病，属于风湿病范畴。患者日常饮食需要以清淡、高营养、低嘌呤为原则。小麦胚芽是小麦发芽和生长的器官，其含有丰富的B族维生素、维生素E、植物蛋白、膳食纤维等营养成分，是小麦中营养价值较高的部分。其本身嘌呤含量极低，进食后不会造成血尿酸水平波动，对痛风病情一般没有不良影响，反而能补充患者身体所需的营养物质、促进新陈代谢，对健康有益。对于肥胖的痛风患者来说，小麦胚芽也是较好的主食选择。因为小麦中的膳食纤维含量较高，能够提高饱腹感、减少其他食物摄入量，更有利于体重控制。患者可以将其熬粥、泡牛奶或豆浆食用。注意一次不能摄入过多，可能会增加消化负担，有造成消化不良的可能性，适量食用即可。