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蛤蜊的营养价值与功效

1人回答

提问时间:2023-10-17 12:19

问题描述

我喜欢吃蛤蜊,每次吃都要吃好多,蛤蜊的营养价值与功效都有哪些?

医生回答

武恩翠

武恩翠 主任技师

回答时间:2023-10-17 12:52

蛤蜊的营养特点是高蛋白、高微量元素、高铁、高钙、少脂肪。蛤蜊中的营养物质丰富,含有蛋白质、维生素、碳水化合物、钙、镁、铁、锌等多种人体必需的微量元素。而且它的氨基酸种类组成及其配比较为合理,能很好地被人体吸收消化。

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