生蚝吃了会胆固醇升高吗

胆固醇即总胆固醇，生蚝吃了可能会总胆固醇升高。不建议过量摄入，以免影响身体健康。正常情况下，总胆固醇数值为＜5.18mmol/L（＜200mg/dl）。生蚝是一种较为常见的海鲜类食物，其中含有人体所需的矿物质、蛋白质等营养成分，根据对该食物的成分分析发现，每100g生蚝大概含总胆固醇94mg，总胆固醇含量属于中等水平，因此生蚝吃了可能会致使总胆固醇升高。生蚝可清蒸、可烤制后食用，不宜多食，易增加消化系统运行负荷，从而引起腹胀、腹泻等症状，不利于营养吸收。同时也要避免和玉米、柿子、茶叶等同食，会降低食物营养价值。对生蚝过敏者、痛风患者、高脂血症患者等不建议摄入该食物。若吃生蚝后出现不适，建议及时去医院诊治，期间建议做好饮食护理，避免吃辛辣刺激的食物。