复禾问答 饮食保健

血糖偏高能吃猪蹄子吗

1人回答

提问时间:2023-10-23 11:47

问题描述

我的血糖偏高,今天路过门口看见有卖猪蹄的,血糖偏高能吃猪蹄子吗?

医生回答

刘长生

刘长生 副主任医师

回答时间:2023-10-23 12:41

最好不要食用。根据营养学的分析每100g猪蹄当中,还有蛋白质15.8g、脂肪是26.3g、碳水化合物11.7g。虽然猪蹄当中不含有糖分,但是脂肪含量非常高,糖尿病也不能过度的食用。摄入过多以后可能会对胰岛功能造成不良的影响,使自身的胰岛分泌水平的有所下降,反而会引起血糖的升高。

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