哪些食物可以预防胃癌

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提问时间：2024-05-12 13:17

问题描述

哪些食物可以预防胃癌

刘长生

刘长生副主任医师

回答时间：2024-05-12 13:35

很多食物可以引起胃癌，比如熏制、腌制的肉类、咸菜，甚至咸鱼等。一些新鲜的蔬菜和水果可以起到保护胃黏膜，预防胃癌的作用，比如常见的番茄、胡萝卜、花菜、大葱、生蒜等，这些食物是公认的可以预防胃癌的，尤其是大蒜、生蒜是最重要的预防胃癌的一种食物。