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醋泡大蒜的功效醋泡大蒜的做法

1人回答

提问时间:2023-10-19 06:13

问题描述

我家有很多的醋和大蒜,听说醋泡大蒜会有很多的功效,这该怎么做?

医生回答

于秀梅

于秀梅 副主任医师

回答时间:2023-10-19 06:30

杀菌消毒,对葡萄球菌,链球菌,脑膜炎等都有明显的抑制和消除作用,能预防食物中毒。促进胃液分泌,保护黏膜,助消化,增进食欲。可以将干净去皮的大蒜放在清水中浸泡一夜,过滤去水后与醋一起放到密封的器皿里,盖上盖子,50天以后即可食用。

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