复禾问答 饮食保健

孕妇可以吃腐乳吗

1人回答

提问时间:2024-02-23 05:43

问题描述

我闺蜜最近怀孕了,因为她之前吃饭顿顿都离不开豆腐乳,想问一下孕妇可以吃豆腐乳吗?

医生回答

夏长军

夏长军 主任医师

回答时间:2024-02-23 06:02

豆腐是一种很好的调味品,具有一定的营养价值。孕妇可以吃它,但是她们不能依靠它来提供她们需要的主要营养。食物应该多样化,而不是偏食。孕妇应该少吃腐乳。孕妇建议饮食多样化,虽然腐乳中含有丰富的蛋白质,但因其中含有大量的亚硝酸盐,服用后易随血液经胎盘传至胎儿体内,增加胎儿畸形的风险。加之腐乳为高盐食品,对于患有心脑血管疾病的孕妇应禁止食用。此外腐乳中含有防腐剂、香精、色素等有害物质,不利于胎儿健康发育。

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