日常食物哪些是含铅量高的
1人回答
提问时间：2024-03-01 07:39
医生回答
谢江强 副主任医师
回答时间：2024-03-01 08:28
含铅量比较高的食物有膨化食品，皮带类食品以及罐装类食品，常见的膨化食品，有薯片，虾片，爆米花，这些食物本身不含有铅或者含有很少量的铅，但是食物的包装上会选择含有铅的金属器具会造成食物含有一定量的铅，而皮蛋类的食物在制作过程中会使用氧化铅，所以会导致皮蛋类的食物有一定的铅类，而罐装类的食物，比如水果，肉类或饮料，长时间储存的时候，铅类物质会溶出。
