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要怎样做泥鳅豆腐煲

1人回答

提问时间:2024-08-07 16:20

问题描述

要怎样做泥鳅豆腐煲

医生回答

竺平

竺平 副主任医师

回答时间:2024-08-07 17:03

泥鳅豆腐煲的材料包括泥鳅适量,豆腐1块,生姜,大葱,盐,植物油各适量,将豆腐切成小块,除去泥鳅的鳍以及内脏并清洗干净,生姜切丝,大葱切末,油锅烧热将,泥鳅略煎一下放入砂锅中,然后放豆腐、姜丝,加入适量的清水,大火烧开后小火再煮个20分钟,放入葱花以及其他的调味料就可以了。

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