白塞病吃什么食物好 白塞病的饮食宜忌盘点

白塞病患者可以适量吃鸡蛋、西蓝花、苹果等食物，避免食用辣椒、酒精、海鲜等刺激性食物。白塞病是一种以口腔溃疡、生殖器溃疡和眼炎为特征的慢性血管炎症性疾病，饮食调理有助于缓解症状。

鸡蛋富含优质蛋白和维生素B族，有助于修复黏膜损伤。西蓝花含有丰富的维生素C和膳食纤维，能够增强免疫力并促进肠道健康。苹果中的果胶和多酚类物质具有抗炎作用，对口腔溃疡的愈合有帮助。辣椒中的辣椒素可能刺激溃疡面加重疼痛，酒精会扩张血管加剧炎症反应，海鲜可能诱发过敏反应导致病情反复。

患者应保持饮食清淡，避免过硬、过烫的食物刺激溃疡，同时注意营养均衡。