吃什么蔬菜对胰腺好

1人回答

提问时间：2023-10-18 12:01

问题描述

最近我听说了很多关于养生的话题这不我想知道一些养生方面的相关知识，吃什么蔬菜对胰腺好？

医生回答

刘长生

刘长生副主任医师

回答时间：2023-10-18 13:01

对胰腺好的蔬菜应以富含营养，易消化，少刺激，低脂肪，高蛋白为主。如鱼类（鲟鱼、刀鱼、鲐鱼、鲈鱼等），鲜虾，瘦猪肉，鸡肉，鸭肉，猪肝，山药，蚕豆，萝卜，马铃薯，菠菜，芹菜，韭菜，茼蒿，各种菌类（如香菇，鸡腿菇，海鲜菇），西红柿，苦瓜，绿豆芽，橄榄菜等。忌食生冷油腻刺激性高脂肪食物，如辣椒，肥肉，羊肉，花生，核桃，芝麻，瓜子等。

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