气血虚没有吃什么食物补最快的速度的说法。气血虚的患者可以吃红枣、阿胶、桂圆、猪肝、山药等食物,可以起到辅助补气血的作用。1、红枣红枣是日常生活中比较常见的食物,也是具有较高药用价值的中药材,红枣味甘,性温,归脾、胃、心经,具有补中益气、养血安神的功效,可用于治疗脾虚食少、乏力便溏、妇人脏躁等症状。2、阿胶阿胶味甘,性平,归肺、肝、肾经,具有补血、滋阴、润肺止血的功效,可用于治疗血虚萎黄、眩晕心悸、肌痿无力、心烦不眠、虚风内动、肺燥咳嗽等症状。3、桂圆桂圆味甘,性温,归心、脾经,具有补益心脾、养血安神的功效,可用于治疗气血不足、心悸易惊、失眠健忘等症状。4、猪肝猪肝味甘、苦,性温,归肝、肾、脾经,具有补肝明目、养血健脾的功效,可用于治疗肝血虚引起的视物昏花、夜盲、面色苍白、肢倦乏力等症状。5、山药山药味甘,性平,归脾、肺、肾经,具有补脾养胃、生津益肺、补肾涩精的功效,可用于治疗脾虚食少、倦怠乏力、便溏泄泻、肺虚喘咳等症状。如果患者气血虚的情况比较严重,还需要及时去医院进行检查并治疗。